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无花果的栽培历史虽然悠久,但地开展栽培技术研究工作起步较晚。我国自20世纪80年始进行无花果的研究工作。随着各国对于无花果研究工作的进展,尤其对于无花果和价值的逐步熟悉,以及用于疗治的研究进展,使人们对于无花果的经济价值产生了新的熟悉。目前,无花果年产量约为250万吨,而我国年产量不到0.6万吨,排在22位。我国无花果多为零星栽培,栽培面积只相当于苹果栽培面积的1/1220,是柑桔栽培面积的1/420,属国内栽培面积的果树种类之一。因而无花果具有广阔的市场前景。
3、土壤:无花果对土壤适应性特强,沙土、壤土乃至各种粘重土壤均可栽培,但适宜的为土层深厚的中性或偏碱性的沙壤钙质土。无花果还有很强的耐盐性,是耐盐碱的果树之一。无花果对钙需求量较大,在偏酸缺钙的土地种植时,施石灰调节土壤有显著的增产效果。
无花果是一种古老而颇具神秘色彩的水果,滋味甘美,含有二十多种人体的酸和多种维生素;同时,它还具有、降血脂、调理肠胃等多种药效。故被称为21世纪人类健康的“守护神”。但是,目前栽培及水平较粗放,产量低,很难消费者对鲜果的需求,其次,加工工艺较简单,产品力度不够,类型较单一,很难不同消费者的要求。因此,只要很好地契合消费者心理及消费习惯,把握市场需求的脉搏,公司的发展前景就有了保障。
布兰瑞克无花果苗:一年生枝条基部灰绿色,上部绿色。长势中庸,树姿开张,分枝力较弱,枝条中上部着果较多,连续结果能力强,单性结实。3月中下旬萌芽,5月至7月陆续开花,夏果7月上中旬成熟,秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟,11月中下旬落叶。夏果倒圆锥形,黄绿色,单果重100~140g;秋果倒圆锥形或倒卵圆形,单果重40~60g,黄绿色。果顶不开裂,果实中空,果肉浅色。含糖量高,可达18%~20%,肉质细,味甘甜,品质极上。波姬红无花果苗:树势中庸、健壮,分枝力强,新梢年生长量可达2.5米,叶片较大,果实夏秋兼用,以秋果为主,果长卵圆或长圆锥形,果形指数1.37,皮色鲜艳,条状褐红或。果肋较明显。秋果平均单果重60~90克,大果重110克,果肉微中空,浅红或红色,味甜、汁多,可溶性固形物含量16%~20%,品质。耐寒、耐盐碱性较强。始果部位2~3节,成熟期7月下旬至10月中下旬,极丰产。为鲜食大果型红色优良品种。3月为萌芽、展叶期,夜间温度要到15℃,白天温度不超过35℃,萌芽整齐一致。
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无花果枝条极易生根,也易发生根蘖,繁殖苗木时扦插、压条和分株等都可应用。生产上大量繁殖苗木都用扦插法,成活率。黄河流域应用硬枝扦插在3月下旬4月上旬进行。凡节间短、枝粗在1~1.5厘米的枝条都可用作插穗,每个插穗带2~3芽,扦插地忌连作,以免线虫的传播危害。如冬季利用塑料大棚进行营养袋育苗,可提早成苗。建园时要根据不同要求和立地条件选择适宜的品种。如加工果脯、果干、果酒、果汁用的应选品种,以布兰瑞克。冬季气温低(-15℃左右)的地方应选布兰瑞克等抗寒品种,滩涂地应选抗盐品种,以鲜果应市的应选择口感品质均的布兰瑞克或大果型红色鲜艳品种如波姬红、紫果等。栽植距离一般行距3~4米,株距2米,土质好或气候温暖的地区树冠大,可把株行距扩大到4~5米,黄河流域冬植、春植均可。冬植应在11月中下旬和12月上旬封冻前种植,春植宜在3月中、下旬。沿海滩涂地宜秋植,华北地区宜春植。
无花果的果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水后,能吸附多种化学。所以食用无花果后,能使肠道各种有害被吸附,然后体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速有毒。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。无花果的果实、 叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和神与痔瘘、肿痛的效果, 同时还具有皮肤的作用。所以,在的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“”的宣传字样。无花果重要的作用在对的显著 作用方面,它的也各国公认,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种,是研究的重要原料。科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等,这些对癌细胞作用明显,尤其对有。
金傲芬无花果苗:树势,枝条,分枝少,年生长量2.3~2.9米,树皮灰褐色、光滑,叶片较大,是夏、秋果兼用品种,以秋果为主。始果节位1~3节,果实个大,卵圆葫芦形,果形指数0.95,果皮金,有光泽,似涂蜡质。果肉淡、致密,单果重60~100克,大果重200克,可溶性固形物18%~20%。鲜食风味,品质。极丰产,较耐寒。扦插苗当年结果,2年生单株产量达9公斤。夏果发育期约64天,秋果发62天。成熟期7月下旬至10月下旬,条件适宜可至12月份。该品种为鲜食品种,果叶也可用于加工。
(四)留芽:待芽长至1.5厘米至2厘米时每株按树形角度留3个壮芽,弱苗留一至两个芽,其余全部去掉。
水果已经是人们日常生活中的食品,水果中含有大量水分,有一定量的碳水化合物、矿、各种有机酸、、色素和膳食纤维,某些维生素含量丰富,如维生素C、胡萝卜素等。具有良好的感官性质,对增进食欲、帮助消化、维持肠道正常功能及丰富膳食的多样化方有重要意义。
波姬红无花果苗:树势中庸、健壮,分枝力强,新梢年生长量可达2.5米,叶片较大,果实夏秋兼用,以秋果为主,果长卵圆或长圆锥形,果形指数1.37,皮色鲜艳,条状褐红或。果肋较明显。秋果平均单果重60~90克,大果重110克,果肉微中空,浅红或红色,味甜、汁多,可溶性固形物含量16%~20%,品质。耐寒、耐盐碱性较强。始果部位2~3节,成熟期7月下旬至10月中下旬,极丰产。为鲜食大果型红色优良品种。
3月为萌芽、展叶期,夜间温度要到15℃,白天温度不超过35℃,萌芽整齐一致。
当健康意识愈发浓重的,使用产品、健康的生活更是每个人的心愿。无花果作为水果具有广阔的市场前景,又因其具有多方面应用而具有很大的市场潜力。无论是鲜食、、制成副产品还是用于盆栽、园植,都具有发展前景。针对这一社会需求现状,我们确定了以下的目标市场。
无花果树地上与地下的部的平衡关系,并不都是有利于生产的。在地壤深厚、肥水充足时,树体会为营养生长过旺,不利于及时结果和丰产。如对干旱和瘠薄地上的无花果树,应在加强土壤改良,充分供应氮肥和适量供应磷、钾肥的前提下,适当少疏枝等措施,以利于枝叶的生长。对产地土壤深厚、肥水条件好的无花果树,则应在适量供应肥水的前提下,通过疏果等措施,及时结果和保持的产量。
无花果树势优雅,是一种树木,能抵抗一般植物不能忍受的有体和大气污染,是化工污染区绿化的好树种。无花果适应性强,抗风、耐旱,耐盐碱。在沿海地区栽植,既可以起到防风固沙,绿化沙滩的作用,同时还有助于丰富沿海地区的市场,以及食品和药材。
2.2.2 追肥。无花果枝叶生长与果实发育是同步,而且是相辅相成的,对营养的需求是平衡的。如有可能每年应追施5~6 次。如基肥施足,第1 次追肥应在新梢旺长时的5 月,以氮肥为主,每1hm2 施用量200~300kg。在果实成熟期的8~10 月,应追肥2~3 次,以复合肥为主,每次用量250~300kg/hm2。施肥与基肥相同。此外,喷施0.3%~0.5%钾或氮钾为主的复合肥,也能达到增大果实,开裂的效果。
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