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一些没收的待销毁的食品，包括过期食品销毁，依据的法律是什么？
其实根据相关规定有要求，食品生厂商，对于停止生产经营或者是召回的食品，或是因其他问题退出市场的食品，需要进行无害化的处理或者是销毁等。如果没有按照相关规定来处置这些不安全的食品，那么相关部门需要责令食品生产经营者来按照规定处理。那么这样看来，食品销毁就应该交由的销毁公司来进行销毁了。
把过期食品进行销毁，乍一听过期食品销毁让人觉得很浪费。如果有人以哪怕低廉一点的价格来把过期的食物买回去，以不至于浪费，那不是挺好的吗？其实不然，你可能没想到，如果把过期食品对外销售会造成什么影响。如果这些过期食品被一些人买回去改头换面在重新回到你的餐桌上或是货架上。这让消费者防不胜防。所以为了尽可能地杜绝此类事情的发生，也是为了更好地规范食品和食品相关行业的更好发展。的正规的过期食品销毁是极其必要的。
平时生活中，差不多很多家庭都会有食品过期的现象。很多人认为食品一旦过期就变质了，不能再吃了。但也有人认为，食品过期是一种保护期，并不是过期就一定变质了，有的还可以继续食用。那么哪一种观点是对的呢？其实，食品的保质期是指“产品在正常条件下的品质担保期限”。保质期并不是判断食品有没有变质的标准。有的食物过了保质期可以继续食用，有的可能已经变质了。所以食品过了保质期之后还能不能继续食用，需要自己根据实际情况去做判断。
但有一点可以肯定，市场上不能流通过了保质期的食品。这会对食品市场和人们的健康造成很多不利的影响。为了让食品行业有序健康地发展，也让市面通着让消费者放心的食品，过期食品销毁就成了极其有必要存在的处理方式和流程了。
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