关键词 |
坚果年货休闲零食礼包 |
面向地区 |
原产地 |
广东 |
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包装系列 |
礼盒/礼包系列 |
保质期 |
9个月 |
储藏方法 |
干燥 |
口味 |
原味 |
售卖方式 |
包装 |
如今,良品铺子供应商中,有148家供应商主营产品细分领域的国内TOP5,核心供应商从事食品加工的平均年限超过20年。有了供应商体系,就有了零食的“把关人”。庞大的供应商体系像一张“安全生产网”,持续审视、检查良品铺子零食生产的各个步骤。以“好原料造就好味道”作为产品开发理念,良品铺子供应商深入田间地头、走向大江南北,不断挑选产地,并通过建立专属的种植养殖基地,精选好原料,保障产品品质稳定。
目前,良品铺子已经在全国签下了12个原料基地。今年4月,在越南平福省腰果原料核心产区,良品铺子就带动供应商建成了一座日产量超百吨的现代化工厂。工厂严格按照国际标准打造高规格洁净车间,设置了从原料种植、采收、晾晒、去壳,再到加工、包装、运输等环节的标准化生产流程,确保给消费者提供、更新鲜的腰果产品。如今,良品铺子组建的“品质联合体”,成功带动了一二三产业的品质提升,构建出一条“品质越高-消费者越满意-工厂收益越高-工厂生产不断提档升级-提供更多产品”的完整链路。
额超千万的爆品。可以看到,良品铺子的价值链提升路径,和当下量贩零食的增长飞轮截然不同。良品铺子通过丰富的产品架构,给不同消费群体提供创新零食单品,创造了新的消费价值,有效解决了消费痛点,实现了产品与消费者的交互,而不是单一填补已有的、重复的消费需求。良品铺子供应链副总裁刘玲认为,丰富的产品背后,绝不是简单的商品堆砌,而是需要更庞杂的产业链系统智慧。 从“三链建设”角度而言,良品铺子以“甄选好原料”为选品标准,侧面说明了良品铺子配置原料资源的能力,印证了其强大且丰富的供应链支撑体系。
以多元化产品为抓手,良品铺子也在不断延伸产业链边界。良品铺子深知,一个产品,代表一条产业链,一条产业链可以串联起一块产业区域。通过强大的市场观察力,良品铺子将数智化能力输出给链路上的一二产业相关主体,可以助推产品背后的产业区域升级,实现协同发展,从而不断完善中国现代产业体系建设。
近两年,中国零食市场的盘子在扩大,渠道变革却在激烈进行,越来越多的量贩零食店攻城略地,成为行业不得不面对的课题。那么,“低端颠覆”会发生在零食圈吗?杨银芬认为,没有利润支撑的无法复制和持续,当资本泡沫破灭,行业自然会进入淘汰期。从消费者需求出发,以数智化为引擎,对供应链和产业链全面优化和,才是这个行业破题的正确解答。一方面,数智化可以优化供应链上的繁冗环节,大大提高生产、加工、物流各个环节的效能,效能提升后,“让利于民”便是顺理成章的事。
另一方面,数智化可以帮助企业洞察消费者需求,作出具市场价值的判断。“现在的消费并不是真正的降级,而是分层。”杨银芬认为,通过数智化路径,企业才能发现分层之后的消费者,提供对应的服务。为此,2020年下半年,良品铺子成立了新部门——供应链数字化管理部。这个部门试图解决两个关键痛点:一是供应商管理系统(SRM系统);二是门店自动补货系统。两个问题解决后,将压缩管理成本,从而优化终端价格。
东莞市华美食品集团是集产业链及终端销售为一体的烘焙企业集团,总部位于广东省东莞市。拥有广东东莞、湖北仙桃、河北保定3个厂区,自动化生产线数十条,月饼日产能超350万个,糕饼日产能达120吨以上。
华美食品集团坚持以“创造时尚美味,行业潮流”为企业使命,运营管理体系健全完善,产品品类丰富,有华美月饼、华夫软饼、每日粗粮、长崎炖蛋糕、华美年、粽飘香等产品品牌,产品全年销往全国各地及海外市场。
ISO9001-2015和HACCP双体系认证,确保产品安全。严苛的原料验收标准,让品质安心。标准化作业指导,让产品品质稳定。华美在发展的同时,不忘回馈社会,众多义举,让品牌价值更加深入人心。
集团全新打造的华美君,让品牌更具活力。未来,华美食品集团将继续专注于产品研发及提升,以产品驱动以及互联网的发展思维,朝着“焙烤行业的企业”目标努力前进。