富味特溶性糖精

【产品包装】纸箱 25公斤/箱糖精钠  
主要用途
代替食糖，广泛用于食品、饮料、饲料、电镀等行业。
包装规格
标准包装25公斤纸箱
贮存方法及保质期
置于干燥凉爽处。保质期3年
说明：该食品添加剂广泛应用于日化、食品工业中做甜味剂使用，其甜度相当于蔗糖的500倍。糖精钠简介：
糖精钠颜色和性质：糖精钠带有两个结晶水，糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。糖精钠又称可溶性糖精。
主要用途
代替食糖，广泛用于食品、饮料、饲料、电镀等行业。
包装规格
标准包装25公斤纸箱
贮存方法及保质期
置于干燥凉爽处。保质期3年
说明：该食品添加剂广泛应用于日化、食品工业中做甜味剂使用，其甜度相当于蔗糖的500倍。
使用范围及使用量见下表：
使用范围
使用范围：饮料、酱菜类、复合调味料、 蜜饯、  冰激淋 、 冰棍 、  糕点、   饼干、  面包。使用量：0.15g/kg。话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。使用量：5.0g/kg。以糖精计，高糖果汁（味）饮料，按稀释倍数的80%加入。可与规定的其它甜味剂混合使用。一、简介
糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 ％则味苦。
二、性状
糖精钠带有两个结晶水，糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，糖精钠呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的300—500倍，糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品。

使用范围
使用范围：饮料、酱菜类、复合调味料、 蜜饯、  冰激淋 、 冰棍 、  糕点、   饼干、  面包。使用量：0.15g/kg。话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。使用量：5.0g/kg。以糖精计，高糖果汁（味）饮料，按稀释倍数的80%加入。可与规定的其它甜味剂混合使用。糖精钠简介：
糖精钠颜色和性质：糖精钠带有两个结晶水，糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。糖精钠又称可溶性糖精，是糖精的钠盐，带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，甜度是蔗糖的500倍左右。耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于0. 026％则味苦。
化学名：邻苯甲酰磺酰亚胺钠
俗名：糖精钠或溶性糖精
Cas号 ：128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水) 分子量：241.2
包装规格 ：标准包装25公斤纸箱
化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O
糖精钠是古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍。
糖精和糖精钠的区别：
糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 ％则味苦。
糖精钠的使用范围及使用量见下表：
使用范围
使用范围：饮料、酱菜类、复合调味料、 蜜饯、  冰激淋 、 冰棍 、  糕点、   饼干、  面包。使用量：0.15g/kg。话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。使用量：5.0g/kg。以糖精计，高糖果汁（味）饮料，按稀释倍数的80%加入。可与规定的其它甜味剂混合使用。
欢迎广大客户来电！糖精钠又名邻磺酰苯甲酰亚胺钠，溶于水，在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍，于1879年开发，是早应用的人工合成非营养型甜味剂，浓度大时有苦味，在酸性条件下加热，甜味消失，并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。用作食糖替代品。另外也可用作电镀镍铬的增亮剂、渗透剂等，用途相当广泛。

　　糖精钠，学名邻磺酰苯酰亚胺钠盐，化学式为C6H4SO2NNaCO，通常含有两分子的结晶水，呈无色结晶，易风化失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度为蔗糖的200～500倍，一般为300倍，甜味阈值约为0.00048%。易溶于水，水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精，于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置，甜味慢慢降低。 [4] 无水物分子量205.17，熔点226～231℃。

　　在甜度方面，糖精钠分解出来的阴离子有强甜味，而在分子状态下没有甜味，反感到苦味。糖精钠溶解度大，解离度也大，因而甜味强。糖精钠经煮沸会缓慢分解，如以适当比例与其他甜味料并用，更可接近砂糖甜味。糖精钠不会引起食品染色和发的酵。 [6] 当其浓度比较大时带有苦味，在酸性条件下对糖精钠进行加热，会丧失甜味，同时形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸，这种物质无色。