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石榴(拉丁名:石榴属)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或丛生,没有托叶。花顶生或近顶生,单生或数个簇生或由聚伞花序组成,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,许多褶皱,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶部有宿存萼裂片,果皮厚;种子多,浆果近球形,果实成熟期9-10月。外种皮肉质,半透明,多汁;内种皮革质。
性质甘甜,酸涩、温热,有杀虫、收敛肠道、止痢的作用。石榴果实营养丰富,维生素C含量是苹果和梨的两倍。
中国石榴栽培的历史可以追溯到汉代。据《鲁公志》记载,是张骞从西域引进的。我国北方和南方都有栽培。安徽、江苏、河南等地种植面积大,培育出一些品种。安徽省怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”是国家地理标志保护产品。
中国传统文化认为石榴是吉祥物,是许多孩子和幸福的象征。
石榴是一种落叶灌木或小乔木,在热带地区是常绿植物。树冠呈丛生状,自然呈圆形。根是黄褐色的。生长旺盛,根际易生根。树高可达5-7米,一般3-4米,但矮石榴只有1米左右高或更短。树干灰褐色,具瘤状突起,树干向左扭曲。
树冠上有许多树枝,树枝是方形的。小枝柔韧不易折断。初生枝纵横交错,在充满活力的小枝上对生,具小刺。刺长与品种和生长有关。繁茂的树比老树的刺多。芽的颜色随季节而变化,包括紫色、绿色和橙色。
叶对生或丛生,长披针形至长圆形,或椭圆形披针形,长2-8厘米,宽1-2厘米,先端尖,表面光滑,背面中脉凸出;叶柄短。
花是两性的,根据子房发育与否,有钟形花和管状花。前者卵巢发达,善于受精结实,后者常枯萎不结实。一般来说,一个或多个花在新梢的和颈背下面的叶腋之间。萼片硬,肉质,管状,5-7浅裂,与子房宿存;花瓣倒卵形,与萼片互生,覆瓦状。花可分为单瓣和双瓣。双瓣品种雌蕊多,不育,花瓣数十片;花多为红色,有白色、黄色、粉色、玛瑙等颜色。雄蕊多数,花丝无毛。雌蕊具1花柱,长于雄蕊,心皮4-8,子房下位。
成熟后成为一个大的,多室,多果的浆果,每个室有许多种子;外果皮肉质,鲜红色,浅红色或白色,多汁,酸甜,是可食用的部分;内种皮角质,有些退化软化,即软籽石榴。
石榴开花期为5~6月,果期为9~10月。石榴的花期是五月到十月。
在中国三江流域海拔1700-3000米的察河荒坡上,还发现了大量古石榴群落。中国南北都有栽培。江苏、河南等地种植面积大,培育出一些品种。其中,来自江苏的水晶石榴和小果石榴是较好的品种。
它出生在海拔300-1000米的山上。他喜欢温暖阳光的环境。他耐旱、耐寒、耐瘠薄、耐涝、耐荫。对土壤要求不高,但适宜在排水良好的砂土上栽培。
观赏
树姿优美,枝叶秀丽,初春嫩叶抽绿,婀娜多姿;盛夏繁花似锦,色彩鲜艳;秋季累果悬挂,或孤植或丛植于庭院,游园之角,对植于门庭之出处,列植于小道、溪旁、坡地、建筑物之旁,也宜做成各种桩景和供瓶插花观赏。
石榴树的花量很多,但落花落果严重,坐果率很低,所以产量不稳,大小年现象较重。据山东省枣庄市峄城区调查:石榴树一般15年生左右进入盛果期,株产20~30千克,高株产可达50~100千克。石榴树 - 常用树形 自然生长的石榴树,常由根际丛生萌蘖,栽植后除去萌蘖,即形成灌木式多主干自然半圆形树冠。这种树形,第1年任其生长,第2年选留2~4个大枝(主干),除去多余萌蘖,以后随时清除基部的萌枝和根蘖,在所留主干1米以下的分枝,应逐年清除,以利通风透光,集中营养供应主干以上的树冠,以后,再在每个主干上选留3~5个主枝,向枝冠四周伸展,使呈半圆形或圆头形。石榴树树干多无料可用,所以有石榴树做棺材-----横竖不成料一说。
13公分-15公分石榴树及15公分以上大规格石榴树。3-8公分 樱桃树、核桃树、 苹果树、桃树、杏树、山桃.山杏.山楂树、柿子树、国槐树 、黄金槐、青桐、法桐。3-15公分苹果树 3-15公分山楂树 3-20公分柿子树 10-30公分皂角树 3-15公分山杏树
3-15公分桃树 2-10公分杨树 2-25公分国槐树 3-10公分刺槐树 3-15公分山桃树
3-5公分山杏树 3-15公分梨树 3-20公分核桃树 3-20公分枣树
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