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英文名 |
其它 |
外观 |
白色结晶性粉末 |
性质 |
白色结晶性粉末 |
名称 |
山梨醇 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
山梨醇 |
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山梨醇，也被称为葡萄糖醇，是一种重要的化工原料，具有广泛的应用领域。它可以通过还原葡萄糖上的醛基为羟基来获得，与单糖的结构相似。
在性状上，山梨醇呈现为白色结晶性粉末，无臭，味甜，并具有一定的引湿性。在水中，它易于溶解。
在食品添加剂方面，山梨醇具有多种功能。，它可以用作甜味剂，为食品提供温和的甜味。其次，山梨醇的保湿性能使其能够改善食品的质地和口感，防止食品干燥。此外，它还可以作为赋形剂和防腐剂，帮助食品保持形状和延长保质期。这些特性使得山梨醇在烘焙食品、饮料、糖果等多种食品中有广泛的应用。
在工业领域，山梨醇的用途同样丰富。它可以作为某些化学反应的介质或稳定剂，参与多种工业生产过程。此外，山梨醇还可以用于制造醇酸树脂、松香酯等，是聚氨酯硬泡沫制造中的关键原料。
至于农业和饲料行业，虽然山梨醇的直接应用相对较少，但随着对其性质和功能的深入研究，未来有可能在这些领域发挥更大的作用。例如，山梨醇可能用于改进农作物的生长条件，或作为饲料添加剂，提高饲料的营养价值。
在用法用量方面，山梨醇的具体用量会根据不同的应用领域和产品需求而有所差异。在食品中，山梨醇的添加量通常根据产品的口感、质地和保质期要求进行调整。而在工业和农业应用中，山梨醇的用量则需要根据生产工艺、产品性能或植物生长需求来确定。
总的来说，山梨醇作为一种重要的化工原料，在食品添加剂、工业、农业等多个领域都发挥着重要作用。随着科技的进步和应用的拓展，山梨醇的用途和用法用量将会更加广泛和。
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