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甘油用途：
1、在食品生产中用作甜味剂、吸湿剂和溶剂。
2、在医学方面，用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，配剂外用软膏。
3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。
4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。
5、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。
6、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。
7、水性油墨、电子烟油、退热贴、蛋白肠衣等亦需用到。
工业甘油具有多种用途，包括润滑剂、保湿剂、溶剂、防腐剂和增稠剂等。
润滑剂：工业甘油具有降低摩擦和减少磨损的能力，因此可以用作润滑剂，提高机械效率并延长设备使用寿命。
保湿剂：甘油分子结构中存在羟基，使其能够吸收空气中的水分，从而起到保湿作用。
溶剂：由于其极性特性，甘油可用作多种物质的有效溶剂，便于其他化学反应的发生。
防腐剂：在一定浓度下，甘油能抑制微生物生长繁殖，防止食品腐败变质。
增稠剂：甘油分子间形成氢键相互作用，使溶液黏度增加，达到增稠效果。
工业甘油是一种优良的保水剂、 破乳剂和增粘剂,能够和很多化学物质相溶,且混和优良,具备抗氧化性特点。与酸产生酯化反应;与酯产生酯交换反应;与氯化氢反映生成氯代醇; .与碱反映生成醇化物;与醛、酮反映生成缩醛与缩酮;用稀硝酸空气氧化生成甘油醛和二羟基丙酮;用高碘酸空气氧化生成苯甲酸和室内甲醛;甘油也可以起硝化反应和乙酰化等功效。
